Colza
(Brassica napus L.)
En mai, dans nos environs on peut adorer les jaunes champs de colza. Cette beauté extraordinaire attire pas mal de
touristes.
"Le colza est une culture largement répandue dans le monde, principalement dans les zones tempérées fraîches, principalement pour
l'alimentation animale, pour la production d'huile alimentaire, et plus récemment pour la production de biocarburant.
Les fleurs de colza produisent un nectar abondant à partir duquel les abeilles font un miel clair, très riche en glucose, qui doit être extrait assez rapidement des rayons car il a tendance à cristalliser. Ce miel est habituellement mélangé avec d'autres miels plus doux pour la consommation directe ou bien vendu pour la pâtisserie. Il est souvent commercialisé sous l'appellation ‘miel de printemps’" (Wikipédia)
Voici quelques champs de Colza dans nos environs.
Colza à Neuville (photos : GT & AvB)
Colza à Sautour. Photo : AvB